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| Promoción del Jamón D.O. Teruel en Castellón |
Color rojo, sabor delicado, aroma inconfundible... las palabras se quedan cortas para describir uno de los mejores productos que nos brinda la provincia de Teruel: el Jamón D.O. Teruel.
Más de 30 años han pasado desde que naciera la Denominación de Origen del Jamón de Teruel, que el año pasado se extendió también a las Paletas de Jamón de Teruel.
Con un seguimiento minucioso del proceso de elaboración, que engloba desde el nacimiento del cerdo hasta el etiquetado final del producto, son cerca de las 2.000 personas las que, de forma directa o indirecta, forman parte de la creación de éste excepcional alimento. Algo especialmente importante si tenemos en cuenta la baja densidad de la población de la provincia de Teruel.
La producción del Jamón D.O. Teruel crece año tras año, expandiéndose sobre todo en el mercado nacional, aunque también aumentan sus incursiones en el extranjero; poco a poco, el Jamón D.O. Teruel se da a conocer en el mercado europeo y asiático, habiendo estado presente incluso en las recepciones oficiales de la embajada española en París y Berlín.
Y es que el exhaustivo proceso de selección de la materia prima, y el secado al natural de los perniles, nos recompensa con un jamón veteado, con grasa infiltrada y bajo en sal que conquista a todo el que lo prueba.
El pasado 9 de Junio, tuvo lugar en Castellón una jornada para promocionar los productos agroalimentarios de Teruel, siendo el Jamón D.O. Teruel uno de los productos abanderados.
La jornada fue promovida por el programa "Pon Aragón en tu mesa" y cofinanciado por el Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, siendo coordinado además por la Cámara de Teruel.
Los participantes de las empresas compradoras de Castellón, pudieron degustar los productos promocionados, y cabe destacar que el Jamón D.O. Teruel tuvo una gran acogida.
Están previstas más jornadas de promoción en Lérida y Tarragona, que sin duda tendrán el mismo éxito.
El Jamón D.O. Teruel de Jamones "El Rullo", sigue todas las directrices que marca el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Teruel, y ofrece un producto de calidad, marcado con la estrella mudéjar grabada a fuego y etiquetado con la vitola que lo distingue como un auténtico jamón con denominación de origen.
Además, para mayor comodidad, al adquirir uno de nuestros jamones en la tienda online, podrás elegir recibirlo entero, despiezado o a lonchas, siendo enviado directamente desde el secadero al natural hasta su domicilio.
Ahora puedes pedir tu jamón cómodamente desde casa y formar parte de la creciente expansión del Jamón D.O.Teruel, más fácilmente que nunca, y además con envío gratuito a partir de los 100 € .